牛肉ベースのスープが染みる本格四川中華麺のお店 Mian! (アラモアナ)

   

こんにちわ!Instagram @snow_in_hawaiiです。

先日、と~ってもおいしい 中国 四川省スタイルの麺料理がウリのお店 を発見したのでご紹介します!

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辛~いけどおいしい四川料理店 MIAN

お店の名前は、「MIAN」 と言い、アラモアナのウォールマートの裏手にあるビルの1階にあります(2018年3月現在)。

ウォールマート裏手の 808 Center。写真左手の建物沿いを歩くとお店につく。

日本人が多く食べに来る日本食屋は、おいしいお店であるサインであると言えると思いますが、中華料理でも同じで、このMIANは 中国人のお客さんが続々と入ってくる人気店 です。

MIANは中華料理の中でも四川料理のお店で、特に、 四川省の都市、「重慶」スタイルの麺料理 がウリです。麺料理意外にも、 「Chaoshou」という様々な水餃子メニュー、 マーボー豆腐などのアパタイザーメニューもあります。

今回は、シェフのおすすめ  House Beef Noodle (ハウスビーフヌードル) と、 水餃子のメニューから Won ton chili oil chaoushou を注文しました!

左上のハウスビーフヌードル($11.99)
左上のChill oil Chaoshou ($10.99)

メニューには、辛いことを示すチリペッパーのマーク(spicyと書かれている)と、スープありか無しかのマークが表示されています(スープありだと泳いでいる人のマーク、無しだとサボテンのマークなのが地味にかわいい)。

お値段はだいたいのメニューが一つ$10前後。ハワイのレストランではやや安めの値段設定です。

 

豆からできたほんのり甘いドリンク

オーダーをすると、毛 沢東の描かれたマグカップに冷たいドリンクが出されます。これはmung bean という、 豆からできたほんのり甘いドリンク(又はスープ) です。甘いドリンクには驚いたのですが、デザートドリンクのような感覚で、私は結構好きでした。

辛い四川料理を食べる際に、口の中をクールダウンしてくれる効果があり、食事中何度でもお代わりすることができます。甘いドリンクに慣れていないという方はもちろんお水をもらうこともできます。

また、前菜に野菜のお漬物のようなものも出てきました。

テーブルシートや店内の壁にも注目

テーブルにしかれたシートには、かわいらしいイラストで麺料理の食べ方やmung bean 茶 (スープ)についてなどが描かれています。

また、壁には、四川省の「成都市」(せいとし)の昔の写真が飾られています。お店のオーナーの方がここの出身なんでしょうか…故郷を思う気持ちはどこの移民も同じですね。待ち時間に見て楽しめます。

 

絶品ビーフヌードル

さて、House Beef Noodle (ハウスビーフヌードル)がこちら!

スープはかなり濃い茶色で赤いチリが見える通り、辛い!でも、ラーメンとはまた違うエスニックな風味のスープがくせになるおいしさで箸が止まらないほどおいしい。 牛肉のベースが効いていて濃厚な味わ です。トッピングにも牛肉がゴロゴロ入っており食べ応えがあります。

辛さのレベルでいうと、これ以上辛くなると食べれないかも…という絶妙なレベルで辛さが調節されています。私は、辛いものは得意でもなく苦手でもなく、チョイ辛な食べ物は好き!というタイプです。辛いものはまぁまぁ好き~、という方はぜひ食べていただきたいと思います。スープがおいしすぎて、麺を食べ終わった後もスープを飲みたくなるほど

オイルたっぷりのワンタンチリ水餃子

こちらが、Won ton chili oil chaoushou

ワンタンチリ水餃子。上の麺のスープが辛すくて、勢いでこっちの水餃子もいくつか食べた後、写真を撮りました…笑。 チリオイルが効いたソースが餃子の下にあるので、そのスープを付けて食べます。こちらも、中身のお肉がおいしいのはもちろんですが、このチリオイルソースがめちゃくちゃおいしいです!こちらも辛めなお味です。

ヒーハー言いながらも完食!やみつきになるおいしさで、また絶対帰ってこようと思いました!

実は、食べるまで四川料理のお店とは知らずに入りました・・・笑。食べてから辛さに気づき、店内の看板や壁の写真などを見て四川省の料理店を知り納得。

 

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清潔な中華料理店。2018年夏に同じビルの2階に移動予定

今まで中華料理を食べにチャイナタウンにちょくちょく行っていたのですが、それらのお店と比べてこちらのお店は設備も新しくとっても清潔でした。

それでありながら、 本場の中国人のお客さんが通う本格派のお味が楽しむことができる ので、旅行者の方にもおすすめしたいと思います!アラモアナのウォールマートの裏手というアクセスの良さもいいところです。

2018年の夏、同じビルの2階に拡大オープンする予定とのことです!

アメリカ本土では、ロサンゼルス、ラスベガスにもお店があるそうなので、メインランドに旅行した際も行きたいなぁ~と思いました。まぁその前にまた戻ってこようと思います。

Mian
住所:1階 
808 Sheridan St Honolulu, HI 96814

Yelpはこちら
火曜日定休日

ランチ:11:00 am – 3:00 pm
ディナー:5:00 pm – 9:00 pm

 

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