KCCファーマーズマーケットのおすすめはハワイ島産のリリコイバター!お土産にも

   
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ハワイ島産のリリコイバターなどを購入

少し前のの土曜日、KCCファーマーズでジャムを購入しました。
ハワイ島のスティーブズアカカフォールズファーム (Steve’s Akaka Falls Farm)という農園のオリジナルジャムです。

色々味見してみて、気に入った3つのフレーバーを購入。1つ$13。3つ買うと1つ$11です。

▼コナコーヒーバター。

KCCファーマーズマーケット リリコイバター お土産

▼ココナッツバター

KCCファーマーズマーケット リリコイバター お土産

▼パッションフルーツバター。

KCCファーマーズマーケット リリコイバター お土産

それぞれ、コーヒー、パッションフルーツ、ココナッツに、バターや砂糖、牛乳などで作られています。バターが加えられることによって、コーヒーやフルーツの濃厚な味はそのままに、とってもまろやかな味わいになっています!

コーヒーの苦味やフルーツの酸味が抑えられていておいしい。

ココナッツバターと聞くと、甘ったるいんじゃないかと思ったのですが、意外にも甘さが抑えられいて食べやいので挑戦してみてほしい味です。

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リリコイバターだけではない!色んなフレーバーがあります

雑誌などでは『リリコイバター』が有名なようですが、リリコイ意外にも今回購入したもののように、色んなフレーバーがあります。ちなみに、リリコイとはハワイ語でパッションフルーツを意味します。なので、こちらのファームではこの「パッションフルーツバター」がリリコイバターにあたります★

パンやケーキ、クラッカーなどに塗って食べるととってもおいしいので、自分へのお土産におすすめです。

スティーブズアカカフォールズファーム のブログで紹介されている、バニラアイスクリームにパッションフルーツバターをかけて、カットしたバナナをのせたレシピも簡単に真似できそうです。(レシピはこちらから

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日本へのお土産にも

なんでこんなおいしいものを今まで知らなかったのか….というほどおいしい!日本から友達や家族が来たら、お土産におすすめしたいと思います!

ふたを開けるまでは常温保存できるので、日本へ持ち帰ることも可能です!一度ふたを開けたら冷蔵庫に入れ、30日以内に食べきるように書かれています。

タオルなどで一つずつ包み、割れないように保護してスーツケースにいれましょう

不安なので手荷物に入れたい..と思われるかもしれませんが、液体と認識されてしまうと手荷物として飛行機に持ち込めないのでご注意ください。(私は、カナダからメープルシロップの瓶を持ち込む際、泣く泣く捨てなければいけなかった経験があります…><)

オアフ島、ハワイ島のファーマーズマーケットで購入できます

スティーブズアカカフォールズファーム (Steve’s Akaka Falls Farm)はハワイ島の農園ですが、オアフ島のいくつかのファーマーズマーケットで販売もされています。

スティーブズアカカフォールズファーム (Steve’s Akaka Falls Farm)

金曜日 4:00 pm – 9:00 pm: キングスビレッジファーマーズマーケット
土曜日 7:00 am – 12:30 pm: KCCファーマーズマーケット
土曜日 4:00 pm – 9:00 pm: キングスビレッジファーマーズマーケット

詳しくはスティーブズアカカフォールズファームウェブサイトでも確認できます★
ウェブサイト:https://stevesakakafallsfarm.wordpress.com

 

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